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栗ごはん弁当

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☆栗ごはん
☆かぼちゃの包み揚げ
☆幼稚園いも
☆葱入り卵焼き
☆豚じゃが
☆アスパラマヨネーズ
☆りんご
☆フルーツゼリー

栗ごはんの季節にはまだ早いでしょうか。
これはフレッシュではなくて、生協の冷凍むき栗を使って炊いたごはんです。

かぼちゃの包み揚げは、myobentoさまの偽パンプキンパイから
ヒントをいただきました。
私のは、かぼちゃマッシュにバター、砂糖、塩を入れ、そこにレーズンを投入し、
餃子の皮で包んで揚げました。
これにカツ衣をつけるとかぼちゃコロッケにもなりますね(^^)

幼稚園いも・・・(((^^;)
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by sasha_2006 | 2006-08-31 08:11 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

肉団子の甘酢あんかけ弁当

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☆肉団子の甘酢あんかけ
☆アスパラとソーセージのソテー
☆エビフライ(生協)
☆卵焼き
☆さつまいもの素揚げ
☆ご飯、ふりかけ(画像なし)
☆梨
☆フルーツゼリー(画像なし)

ぼちぼち、2学期が始まるところも多いのではないでしょうか。
今日から次女も新学期が始まり、やっといつもの日常が戻った感じです。

甘酢あんかけの肉団子は、昨日作った焼売のあんの残りを使いました。
さつまいもは素揚げもいいけど、これにはちみつかけても美味しいんですよね。
明日やってみようかしら、覚えてたら(((^^;)
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by sasha_2006 | 2006-08-30 10:28 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鮭のまぜご飯弁当

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☆鮭のまぜご飯
☆焼売
☆白身魚のフライ(ゴズ)
☆海苔入り卵焼き
☆ポテトサラダ
☆ミックスベジタブルとベーコンのソテー
☆梨
☆フルーツゼリー
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by sasha_2006 | 2006-08-29 08:14 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ベーコン巻き弁当

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☆ベーコン巻き(アスパラ、チーズ)
☆鶏のから揚げ(自家製冷凍)
☆卵焼き
☆筑前煮
☆ライチ
☆ご飯、昆布の佃煮
☆梨
☆フルーツゼリー
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by sasha_2006 | 2006-08-28 08:31 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

エビフライ弁当

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★エビフライ
★さつまいもとベーコンのサラダ
★卵焼き
★ピーマンのオイスターソース炒め
★ひじき煮(自家製冷凍)
★プチトマト
★梅わかめご飯
★梨
★画像にはないけど、フルーツゼリー

残暑厳しい中、昨日に引き続き今日も練習試合。
昨日は半日か全日か不明だったので持たせず。
(結局、コンビニでパン購入)
今日は持って出かけました。
疲労からか大変に機嫌が悪い姉。
家には大量の夏休みの宿題を抱えた妹。
ああ、早く涼しくならないかな~~~(--)
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by sasha_2006 | 2006-08-27 09:25 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

鶏肉の揚げ煮弁当

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☆鶏肉の揚げ煮
☆かぼちゃのサラダ
☆卵焼き
☆アスパラの胡麻和え
☆こんにゃくの炒り煮
☆プチトマト
☆梅わかめご飯
☆梨
☆アセロラゼリー

鶏肉の揚げ煮は、自家製冷凍しておいた鶏のから揚げを
しょうゆ、みりんでさっと煮ました。
あまった煮汁をそのまま捨てるのは・・・と思い、
こんにゃくを炒って、煮汁をからめてもう一品。
鶏のだしもきいてるし、ほどよく油も回って美味しくできました。
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by sasha_2006 | 2006-08-25 09:38 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

お赤飯弁当

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☆赤飯
☆豚肉のピカタ
☆ブロッコリー、ベーコン、コーンの炒め物
☆卵焼き
☆鯵の南蛮漬け
☆大学芋
☆梨
☆アセロラゼリー

昨日は娘の誕生日だったので、お赤飯を炊きました。
・・・・・・が、夜は主食を食べない習慣がすっかり身についてしまった本人は、
今朝になってから大盛りの赤飯をたいらげていました。
お弁当にも勿論、しっかりつめてやりました(彼女は無類の小豆好き)
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by sasha_2006 | 2006-08-24 08:44 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

バジルハンバーグのチーズ焼き弁当

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☆バジルハンバーグのチーズ焼き
☆ひじき入り卵焼き
☆鯵の南蛮漬け
☆アスパラのゴマネーズ和え
☆きんぴらごぼう
☆プチトマト
☆ご飯、昆布の佃煮
☆梨
☆アセロラゼリー

昨夜の晩ごはんに、次女が蒔いてくれたバジルを使って、ハンバーグを作りました。
パセリはたまに入れるのですが、バジルを入れて作ったのは初めて。
肉のくさみ消しにもなるし、ほのかにハーブの香りがして何ともいい感じ。
お弁当にはチーズをのせて、オーブントースターで焼いて入れてみました。

梨はまだ1個200円強してるんだけど(@@)孫バカの実家のばーばんが、
「食べさせて」とくれたので今季初登場!(幸せな孫や)

ちなみに娘の高校は、今週月曜から2学期が始まっています。
今は来月早々にある文化祭の準備で、大忙しのようです。
代議員は暇かと思って引き受けたらとんでもない!(^^;)
でも忙しければ忙しいほど、娘の顔が輝いて見えるのは何だか嬉しい。

そんな娘も、今日で16歳になりました(青春や~~~)
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by sasha_2006 | 2006-08-23 08:10 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

鶏の甘酢炒め弁当

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☆鶏の甘酢炒め
☆人参とほうれん草のごま風味
☆葱入り卵焼き
☆大学芋☆ひじき煮(自家製冷凍)
☆プチトマト
☆ご飯、昆布の佃煮
☆アセロラゼリー


鶏の甘酢炒めは、自家製冷凍の鶏から揚げを適当に切り、
人参、玉葱、ピーマンを炒めたところにレンジ加熱後入れ、
甘酢を加えて炒めたものです。
ちょっと味が薄めだったかな~~~(><)
お弁当は濃い目の味付けが美味しいんですよね。
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by sasha_2006 | 2006-08-22 07:41 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

おでんくん弁当

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☆おでん(大根、こんにゃく、人参、ちくわ、天ぷら)
☆アスパラチーズのロールカツ
☆チンジャオロースー(自家製冷凍)
☆卵焼き
☆プチトマト
☆わかめご飯
☆フルーツゼリー

NHK教育の幼児番組から遠ざかって幾数年。
最近、次女が熱心に見てるので何かと聞くと
「おでんくん」というアニメが友達の間でブームになってるんだそう。
作者はあの東京タワーのリリーフランキー!!
私も一緒に見ましたが、とっても可愛らしくて思わず微笑んでしまいます。
ちなみに次女は中2、私は・・・・・ええ~~っと(^^;)

8月のおでん
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by sasha_2006 | 2006-08-21 07:41 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

ナチュラルにスローに、そしてアナログでいきましょう♪


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