エビフライ弁当

b0075817_9235823.jpg

( メニュー )


☆ エビフライ(タルタルソース)

☆ ソーセージとピーマンと玉葱のケチャップ炒め

☆ 筑前煮

☆ 葱入り卵焼き

☆ プチトマト

☆ ひじきご飯

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑

タルタルソースの作り方は・・・
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-24 09:23 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

遅ればせながらジャパンオープン


スケート連盟の不祥事によるゴタゴタで、

せっかくの荒川しーちゃんの金メダル獲得という

朗報に水をさしかねないなあ・・と危惧していましたが、

先週20日土曜日、ジャパンオープンをBSジャパンで見て

そんな事は杞憂だったなあ・・と思わせるほどの

選手の活躍ぶりでした。

続きはこちらで~~~す
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-23 11:03 | フィギュアスケート | Trackback | Comments(4)

ひじきご飯

b0075817_941217.jpg



ひじきの煮物は本当に便利♪
昨夜、多目につくり夕食の際普通にいただき、
夕食後、お弁当用にカップに数個入れて冷凍。
今朝はご飯に混ぜてひじきご飯にし朝ごはんに。
娘達はおかわりしていました。
あとの冷蔵庫にスタンバイしてるひじきは
今夜白和えにしようかな~~~
それを丸めて小麦粉はたいて油で揚げれば
がんもどきのできあがり・・・と、
とどまるところを知らないですよね(^^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:41 | 料理 | Trackback | Comments(2)

豚のしょうが焼き弁当

b0075817_983378.jpg


( メニュー )


☆ 豚のしょうが焼き

☆ ほうれん草の砧巻き

☆ じゃがいもと人参の煮物

☆ ひじき煮

☆ チャーハン

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑


==============================


ブログって本当に便利!って思いました。
メニューを何にしようかと考えあぐねていて、
過去のブログを読み返してみると
もうとうに入れてたと思ってた、しょうが焼きがありませんでした。
本日は満を持して、の登場(大袈裟(~_~;))
豚肉に小麦粉を薄くはたいてから焼き、たれをからめると
冷めても柔らかくいただけるようです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:08 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

オムレツ弁当

b0075817_931151.jpg

昨日は私の送った時間帯に、エキサイトの不具合が生じていたらしく、更新されていませんでした(涙)
で、これは月曜日のお弁当。



( メニュー )

☆ ミックスベジタブル入りオムレツ


☆ 鶏の唐揚げ


☆ 筑前煮


☆ アスパラマヨネーズ


☆ ごはん、削り節、のり

☆ キウイ


☆ 蒟蒻畑



※※※※※※※※※※※※※※


日曜は忙しくて買い物できませんでした(-.-)
何とかストックしてあるものでお弁当を完成(^_^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:03 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ハンバーグ弁当

b0075817_926975.jpg

( メニュー )


☆ ハンバーグ

☆ ほうれん草とコーンの炒めもの

☆ 卵焼き

☆ ミートグラタン(冷凍)

☆ プチトマト

☆ キウイ

☆ ワカメおにぎり

☆ 蒟蒻畑


※※※※※※※※※※※※※※

今日は長女が練習試合、次女が参観日のため、四時半過ぎに起きて家事&お弁当作り。
……のわりにはお弁当は簡単仕様(-.-)
焼いて冷凍しておいたハンバーグをみりんと醤油で煮詰め胡麻をふったものや、次女お気に入りの冷凍グラタン(-_-)などを入れました。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-21 09:26 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

チキンカツ弁当

b0075817_7392128.jpg

( メニュー )

☆ チキンカツ

☆ 卵焼き

☆ きんぴら(ごぼう、人参、こんにゃく)

☆ ポテトサラダ

☆ プチトマト

☆ ご飯、しそわかめ

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑


《《《《《《《《《《《《《《《《

今日でやっと中間テストも終わります。
しかし長かった、私の時もこうだったのかな。
結果が思わしくないらしく、非常に機嫌が悪くて、一週間を一ヶ月くらいに感じました(-_-;)
一年生でこうだから、二年後のことなど想像もしたくないですねぇ(^_^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-19 07:39 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(4)

テスト弁当

b0075817_757263.jpg


( メニュー )

☆ 鶏のから揚げ

☆ 卵焼き(ほうれん草、コーン入り)

☆ アスパラガスとウィンナーのソテー

☆ 簡単大学いも

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ ゴールデンキウイ

☆ 蒟蒻畑


**************************

今日は土曜出校の振替休日なのですが、
中間テスト中の為、勉強しに友達と図書館に行くそうで・・・
近くで食べるのかな~と思ってたら、
友達と相談してお弁当持っていくことになったそうでして。
とりあえず、あるもので作ったお弁当になりました。

鶏のから揚げが、多目に作って冷凍してあったものをレンジであたため、
同じくゆでて冷凍してあったほうれん草、それに冷凍のコーンを
レンジであたため、塩コショウした卵に混ぜて卵焼きに。
アスパラガスはレンジで1分弱加熱し、切ったウィンナーと共にソテー。
大学いもはさつまいもを拍子切りにし、さっと水にさらして
油で素揚げしはちみつをかけただけ。
ゴールデンキウイは今年初ものです。
昨日、生協から届いたので早速お弁当に入れました。
余った部分を少し試食すると、完熟ではなくてもさっすがゴールデン。
美味しいですね~~~
これからは頻繁に登場しそうです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-17 07:57 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

今夜の晩ご飯は?

b0075817_22461539.jpg


今週は娘が中間テストで午前中で帰ってくるために
お弁当はお休み。
母としても束の間の休息、といったところです。
今週しっかり充電して、また来週に備えたいと思います。

代わりと言っては何ですが、今夜の我が家の夕食メニューをご紹介。
夕方、釣りに出かけたと言う親戚から鰤をいただきました。
さすがに寒鰤ほどの脂はないですが、それでもやっぱり鰤です。
早速お刺身にし、アラは吸い物にしました。
釣りたてはやはり鮮度が違います。
歯ごたえがあり、とても贅沢な夕食になりました。
メニューはこのほかに


☆ 筍の煮物

☆ キャベツのおひたし

☆ バンサンスー

でした♪
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-15 22:46 | 料理 | Trackback | Comments(4)

フルートを始めました vol2

b0075817_0163754.jpg


フルートレッスンに通い始めて3回目。
1回のレッスンが30分間なので、教わる事は限られてるのだが、
やっと先日「ソ・ラ・シ」まで教えてもらった。
やはり、音階をちょっとずつでも吹けるようになると違うな~
嬉しくて時間が空くと、フルートを取り出しごそごそと・・・
知らなかったのだが、フルートも金管と同じく
オクターブ上の音は、同じ指使いで息のスピードで
出すものらしい。
これがなかなか難しい。
他の管楽器と違い、笛系フルートちゃんは
頑張って息を吹き込んでも、私みたいに下手っぴいは
外に息がもれてしまうのだ。
それをむきになって続けると(笑)たちまちめまいを起こす(^^;)
本当に難しい楽器である。

画像は先日、つちえ楽器さんで購入した物。
昔からあるベストセラーなんだそうな。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-14 00:16 | フルート・クラシック | Trackback | Comments(0)

新じゃがの肉じゃが弁当

b0075817_92968.jpg

( メニュー )

☆ 新じゃがの肉じゃが

☆ ミックスベジタブル入りオムレツ

☆ ツナとブロッコリーのマヨネーズグラタン

☆ ちくわのチーズ詰め

☆ プチトマト

☆ おむすび

☆ キウイ


※※※※※※※※※※※※※※※※※※


今日は平常通りの登校日。お弁当も平常通り。
ずっと家でできたじゃがいもを食べてきたけど、昨日初めて新じゃがを買いました。
やっぱり新じゃがは美味しいですね(^q^)
素材の良さも、料理の美味しさには不可欠ですね、絶対に。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-13 09:29 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

豚肉のウスターソース炒め弁当

b0075817_740726.jpg


( メニュー )

☆ 豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め

☆ ほうれん草とチーズの磯部まき

☆ シーフードグラタン

☆ ちくわのきゅうり詰め

☆ プチトマト

☆ 卵焼き

☆ ご飯、しそわかめ

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-12 07:40 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(4)

串なしカツ弁当

b0075817_8134554.jpg

( 今日のメニュー )

☆ 串カツ(お弁当箱に入れる際、串が邪魔になり抜いた)

☆ 卵焼き

☆ 中華風サラダ(もやし、かにかま、きゅうり)

☆ ソーセージとほうれん草とコーンのソテー

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ パイン
 
☆ 蒟蒻畑


================================


週の真ん中ということもあってか寝起きが悪く、今朝は目覚ましを止めたまま
10分くらいうずくまってました。ああ、このままこうしていたい・・・
でも何とか体に鞭打って、今日も発進!
こんな日には、お化粧の色味を変えてみると気分が変わってよいものです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-11 08:13 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

千切り酢豚弁当

b0075817_1384615.jpg


( メニュー )

☆ 千切り酢豚

☆ 卵のクロックムッシュ風

☆ ブロッコリーのマヨネーズ焼き

☆ 大学いも

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑


===============================

酢豚は娘の大好物。
夕食は酢豚でもして、それをお弁当に使いまわそうかな~と
冷蔵庫を覗きながら思った私。
でも昨日はいつにも増して時間がなかったので、
時間短縮のために全ての具材を千切りにしました。

豚もも薄切り肉は細切りにし、しょうゆ、酒をもみこんでおきます。
この間に人参千切り→レンジで加熱。
玉葱→薄切り、ピーマン、筍→細切り。
ちょうどいい具合に豚が水分を吸ってくれたところで片栗粉をまぶします。
多目の油で豚肉を揚げ焼きにし、余分な油を切って野菜類を投入。
ここに、ケチャップ、酢、しょうゆ、砂糖、中華だしで作った
合せ調味料を流しいれ、ごま油をひとたらし。
で、完成。

卵のクロックムッシュは、卵をといて塩こしょうし、
フライパンに流しいれ(私は卵焼き器は使わないのです)
そこにハムとチーズをしいて、巻き込んでいく。
さめてから適当な大きさに切る。


ブロッコリーは、茎のところにマヨネーズを絞り、
その上にパン粉を散らしてオーブントースターで色よく焼く。
できたてはパン粉がかりかりしてましたが、お昼までもつかなあ(~_~;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-10 13:08 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

讃岐うどん

b0075817_2250819.jpg


GWは家族そろって香川に行ってきました!
今年は運良く、皆の休みの合う日が3日もあったので
うち1泊2日で車を利用して。
一番のメインはニューレオマワールドでしたが、
やはり香川と言えば、うどんを食べずには帰れない。
早速、レオマ園内にあるお宝村のうどん屋さんに行きました。

20年近く前、友人と香川を旅行した際にもうどんを食べ、
その美味しさは鮮明に私の脳裏に残ってましたが、
今回も期待を裏切りませんでした!
画像は店長おすすめのざるうどんです。
歯ごたえ、喉越し、ちょっとからめのつゆとの組み合わせが最高!
これなら3食うどんでも余裕でいけます、
うどんツアーも楽勝で回れそう(^^;)
香川の人がうらやましいいい~~~
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-09 22:50 | Trackback | Comments(0)

豚肉の葱巻き弁当

b0075817_8133438.jpg


( メニュー )

☆ 豚肉の葱巻き

☆ 大学いも

☆ かにかま入り卵焼き

☆ 人参とピーマンのきんぴら

☆ プチトマト

☆ ご飯、のり、削り節

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑

===================================


我が家に欠かせないもの、それは

「ねぎ」 と 「ごま」

特にごまは市販のすり胡麻は買わず、必ず業務用を買ってきて
フライパンで炒り、すり鉢で念入りにすります。
香りも違うし、何より安心。
このお弁当のおかずにも3品ごまを使用しています。

ねぎも小口切りにしたものをタッパーに入れ、
常に野菜室に入れておかないと子供の機嫌が悪い。
とにかく、何にでもかけますね。
何もなくても、お椀にこの2品だけ入れて
お味噌汁を注ぐだけでも美味しいものです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-09 08:13 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

チキンピカタ弁当

b0075817_15343783.jpg


( 今日のメニュー )

☆ チキンピカタ

☆ 葱入り卵焼き

☆ ホタテとアスパラガスのマヨネーズ焼き

☆ キャベツと玉葱のサラダ

☆ プチトマト

☆ ご飯、昆布の佃煮

☆ りんご


================================

連休も明け、通常通りの生活が始まりました。
お姉は来週中間テストのため、部活は今週いっぱいおやすみ。
頼むから、欠点はとってくれるなよ~~~(^^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-08 15:34 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

海苔弁当

b0075817_10542511.jpg

(メニュー)

☆ トンカツ

☆ 葱入り卵焼き

☆ 海老とアスパラガスの炒めもの

☆ プチトマト

☆ ウインナー

☆ ご飯、削節、海苔

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑



◆ 海苔弁は、大好きな栗原はるみさんのレシピから。
はるみさんのご子息に『一番好きなお弁当は?』と聞いたところ、海苔弁に鯖の味噌煮とのお答えだったとか。
さて我が家の娘達は、何と答えてくれるでしょうか。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-04 10:54 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

フルートを始めました

b0075817_155327.jpg

実は私は元吹奏楽部。
でも当時は学生の身分のため、必ずしも希望の楽器を
吹かせてもらえたわけではありませんでした。
私が当時憧れていたのはフルート。
もうそんな事すら忘れてたある日、テレビの番組で
高校生の吹奏楽部員達の物語を見ました。

あっという間に四半世紀も前のことが蘇りました。

決断するのに時間はかかりませんでした。


長女の入試が終わって落ち着いたら、
フルートを習いに行こう!


あの時はあんなに嫌だったロングトーン。
でも今はちっとも苦じゃありません。
だって、本当に好きな事をしてるのですから!


先生に「楽器を買うまでのピンチヒッター」として
大切な楽器をお借りしてましたが、
本日とうとう「つちえ楽器」さんにて購入しました。


それがこのフルートです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-03 15:05 | フルート・クラシック | Trackback | Comments(0)

女子中学生に捧げるお弁当

b0075817_8353279.jpg

今日から5連休!
でも子供は部活なんで、お弁当作りもいつものとおりにありました。これは妹のお弁当です。


(メニュー)

☆ そぼろご飯

☆ かぼちゃのサラダ

☆ 青椒肉絲

☆ アスパラのベーコン巻き

☆ プチトマト

☆ グラタン(冷凍)

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-03 08:35 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

そぼろ弁当

b0075817_8294873.jpg


(メニュー)

☆ 豚そぼろ、いり卵

☆ 鯵の南蛮漬け

☆ 天ぷらの甘辛煮(さつまいも、筍、玉葱)

☆ アスパラのベーコン巻き

☆ プチトマト

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-02 08:29 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

月曜日弁当

b0075817_8423745.jpg


休みになると普段出来ないことをするので、
(昨日は衣替えに大掃除)
月曜日はいつも疲れ気味・・・・・・・
おまけに昨夜は、娘の親友親子と
高校入学後、初の食事会で帰りも遅くなりました。
お弁当の下ごしらえをする気力もなく、
今日のお弁当はかなり「手をかけてないお弁当」です(--)


(メニュー)


☆ ご飯、ふりかけ

☆ いちご

☆ 筍と油揚げの煮物

☆ ウインナー炒め

☆ ほうれん草の胡麻マヨネーズあえ

☆ プチトマト

☆ 卵焼き

☆ 蒟蒻畑


=======================================

女の子って残酷です・・・

今日、お昼に娘からメールがきて
娘「お母さん、今日ご飯作る時間なかったでしょ」
私(ドキ!)「何を急に」

娘「友達に『今日のお弁当は手抜き度満載だね、って言われた』」
私「気にするな」

娘「うわ、やっぱりそうだったんかい・・・(TT)
卵焼きが3個も、おまけにおっきい・・・
んじゃ、授業始まるカラ」


ひょえ~~~~~~
毎日、お弁当の批評会でもしてるの!?
気合入れなおしてまた明日からまた、頑張るかな~~~
でも連休突入だから、今週お弁当作るのは明日だけ・・・(^^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-05-01 08:42 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

肉豆腐弁当

b0075817_128840.jpg

今日長女は部活動は昼まで。
次女のみ、お弁当持ちで一日部活動。
彼女は姉と違い、冷凍食品が一品は入ってないと機嫌が悪い(-_-;)
なので、生協の冷凍食品をストックしております。


(メニュー)

☆ 肉豆腐

☆ 海老のベーコン巻き

☆ 卵焼き

☆ 海老グラタン(冷凍食品)

☆ プチトマト

☆ いちご

☆ 画像にはないけど蒟蒻畑
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-29 12:08 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ミセスマーチン

b0075817_9104688.jpg

今日はみどりの日。
夫は今年初めての釣りで海へ。
娘達は部活の為、車で学校に送り、私だけ朝ご飯がまだだったのでミセスマーチンに来ました。
画像はミセスマーチンから見た、湖の風景です。天気が良いから、水面がきらきら輝いて綺麗です。
モーニングは、トースト、スクランブルエッグ、ウインナー、サラダ、ヨーグルトがワンプレートに盛られ、飲み物つきで500円。おまけにこんな絶景&店内の癒し空間付きなんて、安すぎですね。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-29 09:10 | Trackback | Comments(5)

日替わりランチ

b0075817_15392955.jpg

今日は月末で外回り中心の一日。
なので今日は、大好きなカフェに途中立ち寄り、束の間の休息。
我が家は年に数えるほどしか外食をしないので、
外でランチするのは、自分の料理の勉強にもなります(大げさかな(~_~;)

本日のメニューは

☆ 鶏つくねのきのこあんかけ

☆ 豆ご飯

☆ 白身魚のフライ

☆ しじみ汁

☆ わかめ、きゅうり、ちくわの酢の物


でした。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-28 15:39 | Trackback | Comments(2)

豚バラと筍の煮物弁当

b0075817_894588.jpg

(メニュー)

☆ 豚バラと筍の煮物

☆ 鯵フライ

☆ 卵焼き

☆ 高菜のおひたし

☆ プチトマト

☆ ごはん、しそわかめ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑



======================================

myobentoさんのブログにあった筍と豚肉の煮物に、私もチャレンジ!
普段から、豚の角煮と、筍の煮物が好きな家族ですから
この組み合わせはまた新たな好物の一つとなったようです。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-28 08:09 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鶏肉の揚げ煮弁当

b0075817_8181275.jpg


(メニュー)

☆ 鶏肉の揚げ煮弁当

☆ 海苔入り卵焼き

☆ ほうれん草とかにかまのサラダ

☆ さつまいものきんぴら

☆ プチトマト

☆ いなり寿司

☆ キウイ

☆ 画像にはないけど、蒟蒻畑

===================================

鶏肉の揚げ煮は、鶏のから揚げを多めに作って冷凍しておいたので、
それをレンジで解凍し、同量のしょうゆ、みりん、だし汁で煮からめました。
この鶏を煮ただしを、今度はさつまいものきんぴらに利用。
使い回しすると、どんな小さな事でも得した気分になります(^^)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-27 08:18 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

グラタン弁当

b0075817_758114.jpg


(メニュー)

☆ ミックスベジタブルとツナのマヨネーズグラタン

☆ アスパラガスのベーコン巻き

☆ ほうれん草の砧巻き

☆ 筑前煮

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑

☆ バナナケーキ


====================================

* よほど疲れていたらしく、昨日は明かりをつけたまま寝てました。
  今朝、本人にそのこと言うと、無意識のうちに寝ていたらしい・・・
  喧嘩してたんだけど、いつの間にか仲直り・・・
  お弁当箱もちゃんと、空にして帰ってきました(^^)
  
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-26 07:58 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

バナナケーキ

b0075817_14145232.jpg

今日は午後から家庭訪問なので、バナナケーキを焼いてみましたp(^-^)q
画像は切り分ける直前の状態。
おっきすぎるかな、でも我が家は七人家族なので、これくらいペロリとたいらげてしまうのです(^_^;)
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-25 14:14 | 料理 | Trackback | Comments(0)

筍ご飯弁当

b0075817_8111859.jpg


(メニュー)

☆ 筍ご飯

☆ エビのチリソース炒め

☆ サモサ

☆ 卵焼き

☆ キャベツと魚肉ソーセージのサラダ

☆ プチトマト

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑


******************************


携帯カメラも復活して、画像も復活しました(^^)


反抗期は難しいです。
昨日、次女を乗せて高校まで長女を迎えに行ったのです。
帰り道、マックに寄ったのですが、車の中でシェイクを渡す渡さないで
姉妹喧嘩が始まってしまいました・・・・・(--)
いつもなら譲る姉も、部活終わりたてで疲れていたのか、
妹の頭を「バッコーン!」って叩きました。
私が「頭は叩いたらダメだよ」と言うと、それが
妹のかたをもったという風にとらえたようで、今朝もむっつりしたまま。
お弁当もたせて、今まで残して帰ってきたことなんてないけど、
今日はさすがに残しそうな、そんな険悪な雰囲気で学校行きました。

こんな時は仕事持ってて良かったと、改めて思います。
家にいたらきっと、その事で考えて悶々としてたかも・・・
今日中に仲直りしたいな~~と思います。
[PR]
# by sasha_2006 | 2006-04-25 08:11 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ナチュラルにスローに、そしてアナログでいきましょう♪


by sasha_2006
プロフィールを見る
画像一覧