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ナチュラル&スローライフ

日替わりランチ

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今日は月末で外回り中心の一日。
なので今日は、大好きなカフェに途中立ち寄り、束の間の休息。
我が家は年に数えるほどしか外食をしないので、
外でランチするのは、自分の料理の勉強にもなります(大げさかな(~_~;)

本日のメニューは

☆ 鶏つくねのきのこあんかけ

☆ 豆ご飯

☆ 白身魚のフライ

☆ しじみ汁

☆ わかめ、きゅうり、ちくわの酢の物


でした。
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# by sasha_2006 | 2006-04-28 15:39 | Trackback | Comments(2)

豚バラと筍の煮物弁当

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(メニュー)

☆ 豚バラと筍の煮物

☆ 鯵フライ

☆ 卵焼き

☆ 高菜のおひたし

☆ プチトマト

☆ ごはん、しそわかめ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑



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myobentoさんのブログにあった筍と豚肉の煮物に、私もチャレンジ!
普段から、豚の角煮と、筍の煮物が好きな家族ですから
この組み合わせはまた新たな好物の一つとなったようです。
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# by sasha_2006 | 2006-04-28 08:09 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鶏肉の揚げ煮弁当

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(メニュー)

☆ 鶏肉の揚げ煮弁当

☆ 海苔入り卵焼き

☆ ほうれん草とかにかまのサラダ

☆ さつまいものきんぴら

☆ プチトマト

☆ いなり寿司

☆ キウイ

☆ 画像にはないけど、蒟蒻畑

===================================

鶏肉の揚げ煮は、鶏のから揚げを多めに作って冷凍しておいたので、
それをレンジで解凍し、同量のしょうゆ、みりん、だし汁で煮からめました。
この鶏を煮ただしを、今度はさつまいものきんぴらに利用。
使い回しすると、どんな小さな事でも得した気分になります(^^)
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# by sasha_2006 | 2006-04-27 08:18 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

グラタン弁当

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(メニュー)

☆ ミックスベジタブルとツナのマヨネーズグラタン

☆ アスパラガスのベーコン巻き

☆ ほうれん草の砧巻き

☆ 筑前煮

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑

☆ バナナケーキ


====================================

* よほど疲れていたらしく、昨日は明かりをつけたまま寝てました。
  今朝、本人にそのこと言うと、無意識のうちに寝ていたらしい・・・
  喧嘩してたんだけど、いつの間にか仲直り・・・
  お弁当箱もちゃんと、空にして帰ってきました(^^)
  
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# by sasha_2006 | 2006-04-26 07:58 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

バナナケーキ

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今日は午後から家庭訪問なので、バナナケーキを焼いてみましたp(^-^)q
画像は切り分ける直前の状態。
おっきすぎるかな、でも我が家は七人家族なので、これくらいペロリとたいらげてしまうのです(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-25 14:14 | 料理 | Trackback | Comments(0)

筍ご飯弁当

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(メニュー)

☆ 筍ご飯

☆ エビのチリソース炒め

☆ サモサ

☆ 卵焼き

☆ キャベツと魚肉ソーセージのサラダ

☆ プチトマト

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑


******************************


携帯カメラも復活して、画像も復活しました(^^)


反抗期は難しいです。
昨日、次女を乗せて高校まで長女を迎えに行ったのです。
帰り道、マックに寄ったのですが、車の中でシェイクを渡す渡さないで
姉妹喧嘩が始まってしまいました・・・・・(--)
いつもなら譲る姉も、部活終わりたてで疲れていたのか、
妹の頭を「バッコーン!」って叩きました。
私が「頭は叩いたらダメだよ」と言うと、それが
妹のかたをもったという風にとらえたようで、今朝もむっつりしたまま。
お弁当もたせて、今まで残して帰ってきたことなんてないけど、
今日はさすがに残しそうな、そんな険悪な雰囲気で学校行きました。

こんな時は仕事持ってて良かったと、改めて思います。
家にいたらきっと、その事で考えて悶々としてたかも・・・
今日中に仲直りしたいな~~と思います。
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# by sasha_2006 | 2006-04-25 08:11 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鮭のマヨネーズ焼き弁当

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(メニュー)

☆鮭のマヨネーズ焼き

☆麻婆筍

☆オムレツ

☆おから入りポテトサラダ

☆プチトマト

☆ご飯、ふりかけ

☆りんご

☆蒟蒻畑



※今日はお弁当の画像とれなかったので、
代わりに昨日娘と車に乗ってる時見かけた菜の花畑の画像を。
側に行くと何とも言えない香りが鼻孔をくすぐり、幸せな気持ちになります。
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# by sasha_2006 | 2006-04-24 13:12 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

いなり寿司弁当

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今日はクラブの地区予選。公式試合は初めてです。
しっかり先輩たちを、応援してくるんだよ!

(メニュー)

☆いなり寿司

☆卵焼き

☆豚のしょうが焼き

☆きゅうりとかにかまのサラダ

☆高菜のおかかあえ

☆プチトマト

☆キウイ

☆蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-04-22 12:17 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(1)

オムライス弁当

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相変わらず画像が悪くて(-_-;)出そうか出すまいか迷ったけど、何となく全体のイメージと言うことで(((^_^;)

(メニュー)

☆オムライス

☆鶏の唐揚げ

☆ハムとコーンとほうれん草のソテー

☆切り昆布の煮物

☆ちくわのきんぴら

☆プチトマト

☆蒟蒻畑


◆ 昨日入れたハムとほうれん草のサラダが美味しかったとかで、お弁当箱一段分、全部これでもいいくらい、と言ってましたが、さすがにそれはできないなぁ(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-21 12:31 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

油淋鶏弁当

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昨夜、鶏の唐揚げを作っておいたら、部活から帰った長女がポツリと一言
『明日は唐揚げ弁当だな』
あまのじゃくな私は、言われたとおりになるのが悔しくて、
油淋鶏にしました。娘の苦笑する顔が、目に浮かぶようです(^_^;)
オトナゲない母ですう~~~



画像がめちゃめちゃ悪いですね~~
携帯カメラで撮ってるけど、そろそろ限界かなあ~~


(メニュー)

☆油淋鶏

☆葱入り卵焼き

☆ほうれん草とハムのサラダ

☆3色ピーマンと筍のオイスターソース炒め

☆プチトマト

☆ごはん、ふりかけ

☆いちご


=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=

今日、次女は遠足なのでお弁当は3個作成しました~~
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# by sasha_2006 | 2006-04-20 08:16 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

おからたっぷりミンチカツ弁当

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さきほど久しぶりに【おたまはん】を扱っている吉田ふるさと村のHPを見てみたら、ネット注文の場合、発送は6月頃になるとのこと。
注文が殺到してるみたいですね、ファンとしては待ちきれませんが。
そー言えば、私が生協に注文する際も一人一本限定でした。

(メニュー)

☆おからたっぷりミンチカツ

☆卵焼き(おたまはんで味付け)

☆チーズときゅうりのちくわ詰め

☆筍の煮物

☆プチトマト

☆ごはん、ふりかけ

☆蒟蒻畑

☆りんご


◆ミンチカツに入れるおからを浸す牛乳の量が多かったみたいで、
タネが柔らかくなり過ぎました。
タネは朝作ったので、冷蔵庫に入れて休ませたら何とか落ち着きましたが( ̄▽ ̄;)
よほどおさまりつかなかったら、ロールキャベツにでもしてしまおうかな
と思ってましたが、何とか無事に完成(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-19 09:53 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

おたまはん

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昨日、生協から届きました。卵ご飯専用しょうゆ【おたまはん】
最近はこの手のものをしょっちゅう見かけますが、私は地元吉田村(あれ?市町村合併で、今は村じゃないのかな?)の「おたまはん」が一番好き。
地鶏がうんだ卵とセットにして、通販も扱ってらっしゃるようです。ちなみに画像の卵はスーパーのもの( ̄▽ ̄;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-19 09:08 | 料理 | Trackback | Comments(0)

煮豚弁当

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昨日の遠足の距離は片道15kmだったそうで、娘は生まれて初めて【マメ】というものをこしらえて帰りました(^_^;)
来年も、真面目に参加しなね。


(メニュー)

☆煮豚

☆切干大根入り卵焼き

☆ほうれん草とコーンのソテー

☆レタスとかにかまのサラダ

☆プチトマト

☆ご飯、ふりかけ

☆キウイ

☆蒟蒻畑


◆煮豚は1kg強煮たのですが、昨日の晩御飯から今朝にかけて、完売しました。もう10年以上作ってるレシピですが、不動の位置を保っています。もしも余った時は、サラダに入れたりチャーハンにしたり春巻にしたり。
煮汁も貴重で、少し固めの半熟卵を放り込めば煮卵、はたまた大根を煮たりと大活躍p(^-^)q
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# by sasha_2006 | 2006-04-18 08:26 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

豚肉のマヨネーズ炒め弁当

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今日娘は遠足です。高校から出雲大社まで徒歩で行くらしいですが、出雲大社までは10kmあまり。距離が長いけど何だか楽しそう(^_^;)
恩田陸さんの「夜のピクニック」を思い出しました(^.^)


(メニュー)

☆豚肉のマヨネーズ炒め

☆葱入り卵焼き

☆ほうれん草のゴマ和え

☆筍の煮物

☆プチトマト

☆ご飯、しそわかめ

☆キウイ

☆蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-04-17 09:34 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(1)

ソーセージのソース炒め弁当

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(メニュー)

☆ソーセージのソース炒め

☆卵焼き

☆アスパラガスの胡麻ネーズあえ

☆さつまいもとりんごの煮物

☆プチトマト

☆蒟蒻畑

☆ご飯、ふりかけ

☆キウイ


※ 昨日のお弁当は、赤が多いなぁと思ったけど、今日は緑が多い。なかなかいいバランスの日はないものですね。
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# by sasha_2006 | 2006-04-14 07:39 | ☆おべんと☆ | Comments(0)

私のランチ

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今日は外回りだったので、少し足を伸ばして、お気にのカフェに行きました。
ここは大好きな場所で、全面ガラス張りのカウンター席に座ると、心が洗われていく気がします。

(メニュー)

☆グリーンピースのポタージュ

☆チキンカツ

☆ジャーマンオムレツ

☆海老とホタテのバター炒め

☆ご飯

画像はないけど、コーヒーゼリーも。

チキンカツにかかっているトマトソースが絶品!これだけでも追加注文したいくらい(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-13 14:04 | Trackback | Comments(0)

揚げ餃子弁当

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娘は大の葉っぱ好き(^_^;)おひたし、サラダなど食卓には欠かせません。お弁当初日、娘も納得して持っていった別添えタッパーサラダは「大きすぎて、友達に本気で呆れられた(-_-;)」ならば、と小さめの容器にしたら「私は食べるのが遅いから全部食べきれない(-.-)」ですと!
結局いつもの大きさのお弁当におさまりました…あの騒動はなんだったの?(-.-)

(メニュー)

☆揚げ餃子

☆卵焼き

☆さつまいもとりんごの煮物

☆もやしと豆苗のナムル

☆プチトマト

☆ごはん、ふりかけ

☆いちご

☆蒟蒻畑


※ 昨夜作った焼き餃子、今朝は揚げました♪
「昼間から餃子!?」と文句言うかな(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-04-13 08:15 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

豚の海苔チーズまき弁当

myobento さんの、豚の海苔チーズ巻があまりに美味しそうだったので
真似させてもらいました。でも、チーズがはみ出しちゃいました(~_~;)

(メニュー)

☆豚の海苔チーズまき

☆卵焼き(葱入り)

☆プチトマト

☆きんぴら(れんこん、ごぼう、人参)

☆ほうれん草の胡麻和え

☆塩鮭

☆サラダ(レタス、プチトマト)

☆ごはん(しそわかめ)

☆蒟蒻畑(画像にはなし(^^ゞ)b0075817_9361541.jpg
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# by sasha_2006 | 2006-04-12 09:37 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

今日から高校生のお弁当デビュー

ついにいよいよ、である。
今日から娘は晴れて女子高校生!
先週の土曜に入学式があったのだが
今日からついに授業が始まる。

勿論、私のお弁当作りデビューは今回ではない。
遠くさかのぼること20数年、自分自身が高校生になった時、
お弁当作りもデビューした。
なもんで、年数だけはしっかりたってるのだが、
あの時は自分のお弁当だし、
あれ以来数え切れないほど作ったお弁当も
結婚して子供が生まれてから作ったお弁当も、
それはこれから始まるお弁当ライフのために続く
過程に過ぎない(ちょっとオーバーだね:汗)

で、とりあえず今日のお弁当です。
ちなみに予定より寝坊したため
初日から思い切り手抜きメニュー(滝汗)

(メニュー)

☆ウインナーソテー

☆卵焼き

☆きんぴら(レンコン、人参、ごぼう)

☆チーズちくわ

☆肉団子の甘酢あんかけ

☆プチトマト

☆グリーンサラダ

☆ふりかけ



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# by sasha_2006 | 2006-04-11 09:19 | ☆おべんと☆ | Comments(0)

ナチュラルにスローに、そしてアナログでいきましょう♪
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