天ぷらの甘辛煮弁当

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( メニュー )

☆ 天ぷらの甘辛煮(さつまいも)

☆ 海苔入り卵焼き

☆ ツナとブロッコリーのマヨネーズグラタン

☆ ピーマンの肉詰め

☆ ほうれん草の胡麻和え

☆ 人参のグラッセ

☆ プチトマト

☆ おにぎり(おむすび山の青菜)

☆ フルーツゼリー

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

日本敗戦のショックで昨夜はほとんど眠れませんでした・・・
早く切り替えて、クロアチア戦もしっかり応援するぞ~~!!
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# by sasha_2006 | 2006-06-13 09:07 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鶏のから揚げ弁当

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今朝はいつもより20分以上寝坊してしまいました!!!(><)
しかもいつもは大体のメニューを決めて寝るのに、
昨夜はそれもせずに寝てしまったので、今日のこれは
とりあえず「つめた」って感じのお弁当です(^^;)

( メニュー )

☆ 鶏のから揚げ・・・・・・・昨夜のおかずがから揚げでした^^;)

☆ 葱入り卵焼き・・・・・(焦って作ったから一度焦がしてしまい(;_;)作り直した卵焼き)

☆ マカロニサラダ・・・・・昨夜はスモークサーモンのサラダにマカロニを入れたので、
          その時にゆでたマカロニを少し取り分けて冷蔵庫に入れてました。
          んで、それにこれもゆでておいたゆで卵、我が家の畑でとれた
          きゅうりを混ぜてマヨネーズ、塩コショウであえました。

☆ ほうれん草のナムル・・・・・我が家製のほうれん草。昨夜、おひたしで食べたものを
                   今朝は塩コショウとごま油で味付けし、ナムルに。

☆ ブロッコリーと、コーンとベーコンの炒め物

☆ プチトマト

☆ 鮭わかめのおにぎり

☆ フルーツゼリー

多分、火事場のバカ力???
今までの最短時間でつめれたような気がします・・・(^^;)
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# by sasha_2006 | 2006-06-12 08:31 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

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( メニュー )

☆ コーンとチーズのオムレツ

☆ ツナとミックスベジタブルのマヨネーズグラタン

☆ きんぴらゴボウの豚肉巻き

☆ ポテトサラダ

☆ プチトマト

☆ ほうれん草の海苔和え

☆ りんご

☆ フルーツゼリー


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

オムレツには冷凍コーンと、みじん切りにしたプロセスチーズを入れて。


きんぴらゴボウは常備菜。

今朝のお弁当に豚肉で巻いて、片栗粉をまぶし

フライパンで焼いて蒲焼きのたれをジャッとからめてできあがり。

残りのきんぴらは、娘が全部きれいに食べて完食。

グラタンは、ツナとミックスベジタブルをあえて

ホイルに入れてオーブントースターで焼いたもの。

あれ?ご飯がない、いえいえ、炊き忘れたのではなくて(^^;)
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# by sasha_2006 | 2006-06-10 10:45 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

チキンカツ弁当

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( メニュー )

☆ チキンカツ(下にキャベツのマヨネーズ和えを敷いて)

☆ ベーコン巻き(きゅうり、チーズ)

☆ 卵焼き

☆ きんぴら(ごぼう、人参)

☆ プチトマト

☆ ご飯、子持ち昆布、ふりかけ

☆ キウイ

☆ フルーツゼリー

お弁当の思い出の味・・・
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# by sasha_2006 | 2006-06-09 08:30 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ドライカレー弁当

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肉詰めピーマンからの使いまわし、第2弾!(~_~;)
冷蔵庫に残ってた肉詰めピーマンの中身を取り出して
フォークでざざっとつぶし、ピーマンはみじん切りに。
フライパンに油を熱し、凍ったままのミックスベジタブルを炒め、
ここにさきほどの細かくなったピーマン、肉を投入。
ケチャップ、カレー粉、ウスターソース、塩コショウで味付けして出来上がり。

( メニュー )

☆ ドライカレー、ご飯

☆ エビのチリソース炒め

☆ 葱入り卵焼き

☆ ほうれん草の胡麻和え

☆ バンサンスー

☆ プチトマト

☆ 筑前煮

☆ フルーツゼリー
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# by sasha_2006 | 2006-06-08 09:18 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

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( メニュー )

☆ おからハンバーグのチーズ焼き

☆ 卵焼き

☆ バンサンスー

☆ ツナとピーマンのきんぴら

☆ ひじき煮

☆ ご飯、ふりかけ

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑

おからハンバーグ・・・
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# by sasha_2006 | 2006-06-07 10:22 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

揚げシュウマイ弁当

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( メニュー )

☆ 揚げシュウマイ

☆ ほうれん草の砧巻き

☆ 八宝菜

☆ 春雨サラダ

☆ プチトマト

☆ ご飯、削り節、のり

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-06-06 08:27 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

そぼろ弁当

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次女は「毎日でも食べたい!」と言うほどのそぼろ好き。
昨日、彼女はお弁当だったのでそぼろを多めに作り
今日は高校生の長女のお弁当に活用しました。


( メニュー )

☆ そぼろご飯(鶏そぼろ、いり卵)

☆ えびのベーコン巻き

☆ ほうれん草とコーンのソテー

☆ 手作りハムのステーキ

☆ 筑前煮(自家製冷凍)

☆ プチトマト

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-06-05 14:12 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

ポークハムを作りました

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今日から娘は遠征の為、お弁当はお休み。
こちらはレイコさんのブログにあったポークハム。昨日、完成しました!
私が作ったのはどう見てもゆで豚なのですが(--)
(多分、火力が強くてラップがはがれたのだと思います・・・)
一口食べてびっくり!これはまさしくハムです!
キッチンで思わず「よっしゃあ~~」とガッツポーズしてしまいました(^^ゞ
手作りハムなんて生まれて初めて作ったから感激。
思わず写真を撮ってしまいました(*^_^*)



昨夜の晩ごはんメニュー

☆ ポークハム

☆ 高野豆腐の煮物

☆ 鯵のお刺身

☆ わらびと油揚げの煮物

☆ ほうれん草のおひたし

☆ じゃがいもと玉ねぎの味噌汁


でした。
わらびは職場の同僚がウォーキング中に採取したもの(~_~;)
ほうれん草、じゃがいも、玉ねぎは我が家の畑でとれたものです。
ちなみに野菜作り専門はおばあちゃんです、ありがたや~~(^人^)
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# by sasha_2006 | 2006-06-02 10:16 | 料理 | Trackback | Comments(4)

フライ弁当

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( メニュー )

☆ とんかつ(生協)

☆ エビフライ(生協)

☆ 葱入り卵焼き

☆ サラダ(そうめん、ハム、きゅうり)

☆ ひじき煮

☆ プチトマト

☆ ご飯、わかめふりかけ

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑

********************************

昨日は暑かったので、今季初の冷やしそうめんをしました。

ゆでたそうめんが余ってたので、きゅうりやハムと合せてサラダに。

そうめんはわざと多目にゆでて、そうめんチャンプルーにしたりもします。

反省点・・・
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# by sasha_2006 | 2006-06-01 08:57 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

鶏つくねの照り焼き弁当

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( メニュー )


☆ 鶏つくねの照り焼き

☆ ほうれん草入り卵焼き

☆ かぼちゃの煮物

☆ プチトマト

☆ ブロッコリーマヨネーズ

☆ ご飯、のり、削り節

☆ ゴールデンキウイ

☆ 蒟蒻畑


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

今朝は日本、惜しかった!でも、ドイツ相手に負けなかったのは立派ですね。
本大会は皆、悲観的なコメントしかしてくれないけど、これで少し希望の光が見えてきた、と思うのは早すぎるかな~(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-31 07:41 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

菜の花焼売弁当

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以前、myobentoさんのお弁当でもありましたが、菜の花焼売。
私も懐かしくなって作ってみました。
昨夜のおかずは焼売だったので、そこからたねを取り分けて
片栗粉をまぶしたコーンをからめておき、レンジで加熱。
他にはポトフ。今ちょうど、我が家の畑でもジャガイモ、玉ねぎ、
キャベツなどが収穫され野菜が本当に美味しいのです。
せっかくだから、実家からもらったセロリも入れて
ソーセージなんかも入れてポトフにしました。
画像もとっておけば良かった(^^;)

( メニュー )

☆ 菜の花焼売

☆ 卵焼き

☆ ほうれん草とハムのサラダ

☆ プチトマト

☆ ひじき煮

☆ ご飯、ふりかけ

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-05-30 11:42 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

豚肉のソースマリネ弁当

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( 今日のメニュー )


☆ 豚肉のソースマリネ

☆ シーチキン入り卵焼き

☆ アスパラのバター炒め

☆ きんぴら(ごぼう、人参)

☆ プチトマト

☆ わかめとさけの混ぜご飯

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑


***************************


豚肉のソースマリネは、ゆでた豚肉と薄切りの玉ねぎを
ウスターソース、ケチャップ、サラダオイルで作ったマリネ液に漬けるだけ。
肉をゆでずに炒めれば、豚肉のソース炒めになりますね(^^;)
アスパラのバター炒めは、本当はアスパラとしいたけの炒め物なんだけど
娘はきのこ類が嫌い・・・(--)
細切りとか、みじん切りにしてあればOKなんだけど、
作ったものを食べてみたらやっぱり焼きしいたけの味・・・
ああ、こんなに美味しいものが嫌いだなんて信じられないわ~(><)
なもんで、正確には「アスパラのバター炒めしいたけ抜き」なのです(^^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-29 07:47 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)




今夜7時からBSフジでPIWを放映すると言う事だったので、

ちょうど会が入ってた私は、タイマーセットして出かけました。

先程、見終わったので自分勝手な感想をば・・・・・・

続きはこちら~~
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# by sasha_2006 | 2006-05-27 23:02 | フィギュアスケート | Trackback | Comments(2)

とんかつ弁当

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姉妹共に部活ですが、長女はお弁当は要らないとの事なので
これは次女のお弁当です。
丸いお弁当箱のほうが写真写りはいいかな???

( 今日のメニュー )

☆ とんかつ(生協の冷凍物)

☆ 卵焼き

☆ アスパラマヨネーズ

☆ プチトマト

☆ ミートグラタン(生協の冷凍食品)

☆ 缶詰の桜桃

☆ ご飯、のりたま(別添え)

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑



================================

何かすごくやる気のない手抜きのお弁当なんですが、
とんかつとグラタンは、次女が自ら冷凍庫から引っ張り出して
リクエストしたものですからっ(^^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-27 08:45 | ☆おべんと☆ | Trackback(1) | Comments(0)

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もう20年近く前でしょうか。
当時、京都に住んでいた友人が帰省した際に
お土産として持ってきてくれたのがちりめん山椒でした。
とにかく大変美味しくて、ほとんど一人で食べてしまったかも(^^;)
以来ファンになり、それからは京都に行かれる人ごとに
「ちりめん山椒、ちりめん山椒」と呪文のように唱えるようになりました(ははは)


うちの近所にも山椒の木があり、そこの奥さんとうちの義母は仲良しなので
しょっちゅう山椒の葉をいただいては、お吸い物に浮かべてます(^^;)
この実山椒はスーパーで見つけたもの。
青々しく光る姿につい買ってしまいました。
ちょうどじゃこも安かったので、一度でいいからチャレンジしたかった
ちりめん山椒作りにチャレンジ。
ちりめんを軽くフライパンで炒って、そこに酒を入れてまたしばらく炒り、
しょうゆ、みりん、砂糖で味付けしました。
売ってあるものはもっと煮込んであって、山椒もこんなグリーンではなく
醤油の色をしてるのですが、そこは手作り。
それに私はピリッと辛めが好きなので、これくらいがいいのです。
白いご飯にこれだけあれば、もう何もいらないな~
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# by sasha_2006 | 2006-05-26 23:35 | 料理 | Trackback | Comments(2)

本日フルートレッスン4回目なり。
前回から約2週間ぶりのレッスンになるんだけど、
実は宿題がまだできてない・・・・・・・(--)
宿題とは
①ソ・ラ・シの指使い、
②「ソラソラソラ」「ラシラシラシ」
の指使い、
③それぞれのオクターブ上の音。

私は元ホルン奏者なので、オクターブ上の音は
同じ指使いで、息のスピードを変える事により奏でる。
フルートを習うようになって初めてわかったのだが、
実はフルートも同じなんである。
オクターブ上の音は息の変化のみで出すのである。
金管よりも明らかにキーの数が多いのに、
これは本当に意外であった。

できてない宿題と言うのは・・・
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# by sasha_2006 | 2006-05-26 15:16 | フルート・クラシック | Trackback | Comments(3)

週末弁当

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週末なので、冷蔵庫冷凍庫共に残ってる物を入れちゃえ弁当です(^^;)

( メニュー )

☆ 鶏の唐揚げ

☆ 卵焼き(しらす、葱入り)

☆ 筑前煮

☆ ほうれん草の胡麻和え

☆ 鯵の南蛮漬け

☆ ご飯、かつおおかかふりかけ

☆ いちご

☆ 蒟蒻畑
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# by sasha_2006 | 2006-05-26 08:27 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)




遅ればせながら、女子の部の率直な感想を・・・


これは当たり前の競技会として見るよりも、

半分アイスショーのような?そんな感覚で見たいところです。

男子はまあ、力が同じくらいのレベルのメンバーだったと思うけど、

女子はちょっとね~~どうかな~って感じでした。

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それは何故かと言いますと・・・
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# by sasha_2006 | 2006-05-25 14:47 | フィギュアスケート | Trackback | Comments(2)

春巻き弁当

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( メニュー )


☆ 春巻き


☆ ジャーマンポテトのチーズグラタン


☆ ひじき煮


☆ 卵焼き


☆ プチトマト


☆ アスパラマヨネーズ


☆ おにぎり


☆ キウイ


☆ 蒟蒻畑


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


春巻きは昨夜の八宝菜の残りを春巻きの皮で包んで揚げたもの。
チーズグラタンは、昨夜のジャーマンポテトにとけるチーズをのせてオーブントースターで焼いたもの。
ひじき煮は、多目に作って冷凍しておいたもの。
リメイク品ばかりで、またクレームメールがきそうで怖いよ~( ̄▽ ̄;)

思春期って難しい・・・
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# by sasha_2006 | 2006-05-25 08:19 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

エビフライ弁当

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( メニュー )


☆ エビフライ(タルタルソース)

☆ ソーセージとピーマンと玉葱のケチャップ炒め

☆ 筑前煮

☆ 葱入り卵焼き

☆ プチトマト

☆ ひじきご飯

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑

タルタルソースの作り方は・・・
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# by sasha_2006 | 2006-05-24 09:23 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)


スケート連盟の不祥事によるゴタゴタで、

せっかくの荒川しーちゃんの金メダル獲得という

朗報に水をさしかねないなあ・・と危惧していましたが、

先週20日土曜日、ジャパンオープンをBSジャパンで見て

そんな事は杞憂だったなあ・・と思わせるほどの

選手の活躍ぶりでした。

続きはこちらで~~~す
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# by sasha_2006 | 2006-05-23 11:03 | フィギュアスケート | Trackback | Comments(4)

ひじきご飯

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ひじきの煮物は本当に便利♪
昨夜、多目につくり夕食の際普通にいただき、
夕食後、お弁当用にカップに数個入れて冷凍。
今朝はご飯に混ぜてひじきご飯にし朝ごはんに。
娘達はおかわりしていました。
あとの冷蔵庫にスタンバイしてるひじきは
今夜白和えにしようかな~~~
それを丸めて小麦粉はたいて油で揚げれば
がんもどきのできあがり・・・と、
とどまるところを知らないですよね(^^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:41 | 料理 | Trackback | Comments(2)

豚のしょうが焼き弁当

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( メニュー )


☆ 豚のしょうが焼き

☆ ほうれん草の砧巻き

☆ じゃがいもと人参の煮物

☆ ひじき煮

☆ チャーハン

☆ キウイ

☆ 蒟蒻畑


==============================


ブログって本当に便利!って思いました。
メニューを何にしようかと考えあぐねていて、
過去のブログを読み返してみると
もうとうに入れてたと思ってた、しょうが焼きがありませんでした。
本日は満を持して、の登場(大袈裟(~_~;))
豚肉に小麦粉を薄くはたいてから焼き、たれをからめると
冷めても柔らかくいただけるようです。
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# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:08 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

オムレツ弁当

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昨日は私の送った時間帯に、エキサイトの不具合が生じていたらしく、更新されていませんでした(涙)
で、これは月曜日のお弁当。



( メニュー )

☆ ミックスベジタブル入りオムレツ


☆ 鶏の唐揚げ


☆ 筑前煮


☆ アスパラマヨネーズ


☆ ごはん、削り節、のり

☆ キウイ


☆ 蒟蒻畑



※※※※※※※※※※※※※※


日曜は忙しくて買い物できませんでした(-.-)
何とかストックしてあるものでお弁当を完成(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-23 09:03 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(0)

ハンバーグ弁当

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( メニュー )


☆ ハンバーグ

☆ ほうれん草とコーンの炒めもの

☆ 卵焼き

☆ ミートグラタン(冷凍)

☆ プチトマト

☆ キウイ

☆ ワカメおにぎり

☆ 蒟蒻畑


※※※※※※※※※※※※※※

今日は長女が練習試合、次女が参観日のため、四時半過ぎに起きて家事&お弁当作り。
……のわりにはお弁当は簡単仕様(-.-)
焼いて冷凍しておいたハンバーグをみりんと醤油で煮詰め胡麻をふったものや、次女お気に入りの冷凍グラタン(-_-)などを入れました。
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# by sasha_2006 | 2006-05-21 09:26 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(3)

チキンカツ弁当

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( メニュー )

☆ チキンカツ

☆ 卵焼き

☆ きんぴら(ごぼう、人参、こんにゃく)

☆ ポテトサラダ

☆ プチトマト

☆ ご飯、しそわかめ

☆ りんご

☆ 蒟蒻畑


《《《《《《《《《《《《《《《《

今日でやっと中間テストも終わります。
しかし長かった、私の時もこうだったのかな。
結果が思わしくないらしく、非常に機嫌が悪くて、一週間を一ヶ月くらいに感じました(-_-;)
一年生でこうだから、二年後のことなど想像もしたくないですねぇ(^_^;)
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# by sasha_2006 | 2006-05-19 07:39 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(4)

テスト弁当

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( メニュー )

☆ 鶏のから揚げ

☆ 卵焼き(ほうれん草、コーン入り)

☆ アスパラガスとウィンナーのソテー

☆ 簡単大学いも

☆ プチトマト

☆ ご飯、ふりかけ

☆ ゴールデンキウイ

☆ 蒟蒻畑


**************************

今日は土曜出校の振替休日なのですが、
中間テスト中の為、勉強しに友達と図書館に行くそうで・・・
近くで食べるのかな~と思ってたら、
友達と相談してお弁当持っていくことになったそうでして。
とりあえず、あるもので作ったお弁当になりました。

鶏のから揚げが、多目に作って冷凍してあったものをレンジであたため、
同じくゆでて冷凍してあったほうれん草、それに冷凍のコーンを
レンジであたため、塩コショウした卵に混ぜて卵焼きに。
アスパラガスはレンジで1分弱加熱し、切ったウィンナーと共にソテー。
大学いもはさつまいもを拍子切りにし、さっと水にさらして
油で素揚げしはちみつをかけただけ。
ゴールデンキウイは今年初ものです。
昨日、生協から届いたので早速お弁当に入れました。
余った部分を少し試食すると、完熟ではなくてもさっすがゴールデン。
美味しいですね~~~
これからは頻繁に登場しそうです。
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# by sasha_2006 | 2006-05-17 07:57 | ☆おべんと☆ | Trackback | Comments(2)

今夜の晩ご飯は?

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今週は娘が中間テストで午前中で帰ってくるために
お弁当はお休み。
母としても束の間の休息、といったところです。
今週しっかり充電して、また来週に備えたいと思います。

代わりと言っては何ですが、今夜の我が家の夕食メニューをご紹介。
夕方、釣りに出かけたと言う親戚から鰤をいただきました。
さすがに寒鰤ほどの脂はないですが、それでもやっぱり鰤です。
早速お刺身にし、アラは吸い物にしました。
釣りたてはやはり鮮度が違います。
歯ごたえがあり、とても贅沢な夕食になりました。
メニューはこのほかに


☆ 筍の煮物

☆ キャベツのおひたし

☆ バンサンスー

でした♪
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# by sasha_2006 | 2006-05-15 22:46 | 料理 | Trackback | Comments(4)

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フルートレッスンに通い始めて3回目。
1回のレッスンが30分間なので、教わる事は限られてるのだが、
やっと先日「ソ・ラ・シ」まで教えてもらった。
やはり、音階をちょっとずつでも吹けるようになると違うな~
嬉しくて時間が空くと、フルートを取り出しごそごそと・・・
知らなかったのだが、フルートも金管と同じく
オクターブ上の音は、同じ指使いで息のスピードで
出すものらしい。
これがなかなか難しい。
他の管楽器と違い、笛系フルートちゃんは
頑張って息を吹き込んでも、私みたいに下手っぴいは
外に息がもれてしまうのだ。
それをむきになって続けると(笑)たちまちめまいを起こす(^^;)
本当に難しい楽器である。

画像は先日、つちえ楽器さんで購入した物。
昔からあるベストセラーなんだそうな。
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# by sasha_2006 | 2006-05-14 00:16 | フルート・クラシック | Trackback | Comments(0)